HummusTown: la no-profit che supporta i rifugiati siriani
HummusTown è un’organizzazione no-profit (senza scopo di lucro) nata con l’intento di fornire un reddito dignitoso per i rifugiati siriani in cerca di asilo in Italia. Il progetto nasce nel 2018 grazie all’ambiziosa visione di Shaza Saker, nata a Damasco da genitori siriani e residente a Roma da oltre 40 anni.
Guarda questo breve video per conoscere meglio la nostra storia!
Tramite l’impiego di rifugiati, HummusTown cerca di promuovere lo scambio interculturale attraverso il cibo. Tra le tante specialità siriane viene prodotto e venduto soprattutto l’hummus, una popolare salsa mediorientale a base di ceci, tahini e altri ingredienti.
La nostra Missione
“HummusTown vuole fornire un reddito dignitoso ai rifugiati siriani in cerca di asilo in Italia”
–
Shaza Saker
(Co-Fondatrice di HummusTown)
Dato che nel corso degli anni il numero di rifugiati siriani è diminuito, HummusTown ha adattato la sua dichiarazione d’interessi per sostenere altre comunità vulnerabili, inclusi rifugiati provenienti da paesi diversi dalla Siria, vittime di abusi domestici e violenze di ogni provenienza e italiani economicamente emarginati che hanno subito il peso maggiore della pandemia da COVID-19.
Dicono di noi: HummusTown nelle notizie
Food for inclusion
"Hummustown società cooperativa"
Roma.com
31 marzo 2021
"Roma conquistatrice è stata conquistata... si dal cibo Siriano, ecco HummusTown"
Gambero Rosso
24 marzo 2021
"La storia di Shaza e di Hummustown: delivery siriano a Roma per l’integrazione dei profughi"
La Repubblica
12 febbraio 2021
"Aleppo a Roma, indovina chi porta la cena"
Corriere della Sera
10 gennaio 2021
"Roma, da rifugiati a cuochi nella startup di cucina siriana"
Luciano Pignataro
11 luglio 2020
"Hummustown una cucina siriana di ottima qualità nelle case di Roma"
PiuCulture
31 maggio 2019
L'Iftar di Hummustown: il cibo come ponte fra culture"
St. Stephen's School
16 novembre 2018
"Meet the founder of Hummustown!"
Italia Che Cambia
31 luglio 2018 "Hummustown: a Roma il catering che crea lavoro per i rifugiati siriani"
La Repubblica
20 giugno 2018
"Hummustown, a Roma il catering dei rifugiati siriani: "Cucinando ritroviamo la dignità"
Vagabondo
16 aprile 2018
"HummusTown: dove mangiare hummus significa contribuire a migliorare il mondo!"
Rai News 24
1 maggio 2018
"Lavoro e fornelli, storie di sogni e progetti in cucina"
Il Fatto Quotidiano
16 marzo 2018
"Sette anni di guerra in Siria e una speranza a Roma"
Professional Woman's Association
7 febbraio 2018
"JCU's Alumna Shaza Saker's initiative for Syrian refugees – Hummustown"
John Cabot University
22 gennaio 2018
"JCU Alumna Shaza Saker Launches Hummustown to Help Syrian Refugees"
Dazebao News
11 aprile 2017
"Oltre i pregiudizi, l'universo non ha muri"
Wanted in Rome
29 marzo 2017
"Hummustown: Levantine dips by Syrian refugees"